*CAFÉS, CHÁS E SUCOS
*BEBIDAS ALCOÓLICAS
*REFRIGERANTES E ENERGÉTICOS
*CARNES
*EMBUTIDOS
*PEIXES E FRUTOS DO MAR
*BISCOITOS E BOLACHAS
*BALAS
*BOLOS
*CHOCOLATES
*DOCES
*GELATINAS
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Água de coco
verde
|
1 copo de
240 ml |
62
|
Café com
açúcar
|
1 xícara de
50 ml |
33
|
Café sem
açúcar
|
1 xícara de 40 ml |
3
|
Caldo de
cana
|
1 copo de
240 ml |
202
|
Suco de
abacaxi natural
|
1 copo de
240 ml |
100
|
Suco de
acerola natural
|
1 copo de
240 ml |
36
|
Suco de maçã
natural
|
1 copo de
240 ml |
154
|
Suco de
manga natural
|
1 copo de
240 ml |
109
|
Suco de
melão natural
|
1 copo de 240 ml) |
60
|
Suco de
milho verde natural
|
1 copo de
240 ml |
271
|
Suco de
morango natural
|
1 copo de
240 ml |
39
|
Suco de
pêssego natural
|
1 copo de
240 ml |
77
|
Suco de
tomate fresco
|
1 copo de
240 ml |
27
|
*BEBIDAS ALCOÓLICAS
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Aguardente
|
½ copo - 120
ml |
277
|
Cerveja
|
1 lata de
350 ml |
147
|
Cerveja
light
|
1 lata de
360 ml |
148
|
Champanhe
|
1 taça de 125 ml |
85
|
Chope
|
1 tulipa de
300 ml |
180
|
Uísque
|
1 dose de
100 ml |
240
|
Vinho branco
doce
|
1 taça de 125 ml |
178
|
Vinho branco
seco
|
1 taça de 125 ml |
107
|
Vinho Rosé
|
1 taça de 125 ml |
93
|
Vinho tinto seco
|
1 taça de 125 ml |
107
|
Vodka
|
1 cálice de 20 ml |
48
|
*REFRIGERANTES E ENERGÉTICOS
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Coca-Cola
|
1 lata de 350 ml
|
137
|
Coca-Cola Light
|
1 lata de 350 ml
|
1,5
|
Fanta
|
1 lata de 350 ml
|
189
|
Fanta Diet
|
1 lata de 350 ml
|
15
|
Gatorate - todos os sabores
|
1 frasco de 473 ml
|
109
|
Guaraná
|
1 copo de 240 ml
|
75
|
Guaraná diet
|
1 lata de 350 ml
|
4
|
Sport Drink limão
|
2 colheres de sopa (20g) |
51
|
Sprite
|
1 lata de 350 ml
|
115
|
Sprite diet limão
|
1 lata de 350 ml
|
5
|
*CARNES
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Alcatra assada
|
2 fatias (150g)
|
301
|
Alcatra frita
|
2 fatias (100g) |
235
|
Almôndega caseira de carne
|
1 unidade (30g) |
61
|
Almôndega de frango
|
1 unidade (25g) |
54
|
Almôndega de peru
|
1 unidade (25g) |
46
|
Antecoxa de frango assada
|
2 unidades (100g)
|
109
|
Baby beef
|
1 unidades (100g)
|
120
|
Bacon fatiado
|
1 fatia (10g) |
54
|
Bacon frito
|
2 cubos (30g)
|
198
|
Bisteca de porco
|
1 unidade (100g) |
337
|
Costeleta de porco
|
2 unidade (100g) |
483
|
Coxa de frango
|
1 unidade (100g) |
144
|
Coxa de
frango assada c/pele
|
1 unidade (100g) |
110
|
Coxa de
frango assada s/pele
|
1 unidade (100g) |
98
|
Coxa de frango cozida
|
1 unidade (100g) |
120
|
Cupim
|
2 fatias (150g)
|
375
|
Fígado de boi frito
|
1 fatia (100g)
|
210
|
Fígado de galinha
|
1 colher de sopa (25g)
|
35
|
Filé de
frango
|
2 filés (100g) |
101
|
Filé mignon
|
1 fatia (100g)
|
140
|
Hamburger bovina
|
1 unidade (56g) |
116
|
Hamburger calabresa
|
1 unidade (56g) |
149
|
Hamburger de chester
|
1 unidade (56g) |
105
|
Hamburger de frango
|
1 unidade (96g) |
179
|
Lagarto de boi assado
|
3 fatias (100g)
|
170
|
Leitão
|
2 pedaços
(170g) |
308
|
Língua de boi cozida
|
2 pedaços
(100g) |
287
|
Lombo assado
|
1 fatia (100g)
|
272
|
Maminha
|
1 fatia (100g)
|
141
|
Miolo de coxão mole
|
1 filé (100g) |
120
|
Moela de galinha
|
1 pires (100g) |
78
|
Músculo cozido
|
3 pedaços (100g)
|
180
|
Patinho de boi assado
|
3 fatias (100g)
|
200
|
Peito de frango s/pele
|
1 filé (100g) |
100
|
Pernil de
porco assado
|
1 fatias (100g)
|
196
|
Perú
|
2 filés (100g)
|
155
|
Picanha
|
1 fatia (100g)
|
287
|
Rã
|
1 unidade (200g)
|
128
|
Rabo de porco salgado
|
3 unidades (100g)
|
426
|
Rosbife
|
3 unidades (100g)
|
83
|
Tender
|
4 fatias (100g) |
210
|
*EMBUTIDOS
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Apresuntado
|
1 fatia (15g)
|
22
|
Blanquet de peru
|
1 fatia (10g)
|
13
|
Copa fatiada maturada
|
1 fatia (6g)
|
22
|
Lingüiça calabresa
|
1 porção (100g)) |
300
|
Lingüiça de frango
|
1 porção (100g)) |
166
|
Lingüiça de peru defumada
|
1 porção (100g) |
148
|
Lingüiça toscana
|
1 porção (100g) |
255
|
Lombo canadense
|
1 fatia (15g)
|
21
|
Lombo defumado
|
1 fatia (15g)
|
29
|
Morcela
|
1 porção (100g) |
258
|
Mortadela
|
1 fatia fina (15g)
|
41
|
Mortadela de frango
|
1 fatia fina (15g)
|
20
|
Paio
|
1 unidade (100g) |
314
|
Peito de
peru defumado
|
1 fatia (15g)
|
14
|
Presunto cozido
|
1 fatia (15g)
|
18
|
Presunto cru
|
1 fatia (15g)
|
54
|
Salame italiano
|
1 fatia pequena (2,5g) |
10
|
Salaminho
|
1 fatia pequena (2,5g) |
10
|
Salsinha
|
1 unidade (40g) |
120
|
Salsicha light de chester
|
1 unidade (40g) |
64
|
Salsicha Hot Dog
|
1 unidade (50g) |
115
|
Salsichão
|
1 fatia (10g)
|
30
|
*PEIXES E FRUTOS DO MAR
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Anchova cozida
|
1 filé (100g) |
118
|
Anchova à milanesa
|
1 filé (100g)
|
210
|
Atum cru
|
1 posta (100g) |
146
|
Bacalhau cozido
|
1 porção (100g) |
100
|
Cação cozido
|
1 posta (100g) |
129
|
Camarão cozido
|
1 porção (100g) |
82
|
Camarão frito
|
1 porção (100g) |
310
|
Casquinha de Caranguejo
|
1 unidade
|
250
|
Casquinha de Siri
|
1 unidade (200g)
|
413
|
Caviar
|
1 colher de sopa (15g) |
24
|
Dourado
|
1 posta (100g) |
88
|
Haddock cozido
|
1 filé (100g)
|
100
|
Kani-Kama
|
1 stick (16g) |
13
|
Lagosta cozida s/ molho
|
1 unidade (200g) |
196
|
Linguado assado ou grelhado
|
1 filé (100g)
|
90
|
Lula cozida
|
1 pires de chá (100g) |
93
|
Lula frita empanada
|
1 pires de chá (100g) |
373
|
Mariscos cozidos
|
1 xícara de chá (100g) |
96
|
Mexilhão cozido
|
½ xícara de chá (100g) |
79
|
Namorado
cozido
|
1 filé (100g)
|
122
|
Ostras
|
3 unidades (100g)) |
81
|
Ovas de peixe cruas
|
1 porção (100g) |
125
|
Pescada cozida
|
1 filé (100g)
|
97
|
Pintado grelhado
|
1 posta (200g)) |
208
|
Polvo cru
|
1 xícara de
chá (100g) |
64
|
Robalo
|
1 posta (100g) |
72
|
Salmão assado ou grelhado
|
1 posta (100g) |
292
|
Salmão cru
|
1 filé (100g)
|
211
|
Sardinha grelhada
|
1 unidade (33g)
|
97
|
Sardinha em óleo comestível
|
4 unidades (100g) |
174
|
Sardinha em conserva com azeite
|
3 unidades (100g) |
298
|
Tainha Cozida
|
1 posta (100g) |
204
|
Truta assada ou grelhada
|
1 unidade (200g) |
378
|
*BISCOITOS E BOLACHAS
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Água e sal
|
1 unidade
|
32
|
Biscoito de manteiga
|
1 porção (100g) |
500
|
Biscoito integral de trigo
|
1 unidade (15g) |
28
|
Champanhe
|
1 unidade
|
40
|
Cream Cracker
|
1 unidade
|
31
|
Leite
|
1 unidade
|
24
|
Maisena
|
1 unidade
|
20
|
Maria
|
1 unidade
|
25
|
Palitinhos salgados
|
100g
|
383
|
Passatempo alpino
|
1 unidade
|
76
|
Recheado chocolate
|
1 unidade
|
72
|
Recheado morango
|
1 unidade
|
73
|
Salclic aperitivo
|
1 unidade
|
11
|
Waffer chocolate
|
1 unidade
|
41
|
*BALAS
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Caramelo ao leite
|
1 unidade |
21
|
Goma média
|
1 unidade
|
18
|
Halls
|
1 unidade
|
19
|
Halls diet
|
1 unidade |
8
|
Jujuba
|
1 unidade
|
5
|
*BOLOS
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Ana Maria Pullman
|
1 unidade (50g)
|
130
|
Bolo de cenoura caseiro
|
1 fatia (50g) |
135
|
Bolo de
cenoura com cobert. de choc
|
1 fatia (50g) |
371
|
Bolo de chocolate
|
1 fatia (50g) |
171
|
Bolo de fubá caseiro
|
1 fatia (50g) |
310
|
Bolo de Laranja
|
1 fatia (50g) |
173
|
Bolo pão-de-ló
|
1 fatia (50g) |
268
|
Bolo de coco
|
1 fatia (50g) |
186
|
*CHOCOLATES
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Aerado ao leite
|
1 unidade (30g) |
167
|
Alfajor chocolate
|
1 unidade (50g) |
190
|
Alpino Bombom choc ao leite
|
1 unidade (13g) |
71
|
Chocolate
meio-amargo
|
1 unidade (200g) |
1074
|
Ao leite
|
1 unidade (200g) |
1044
|
Baton
|
1 unidade (16g) |
66
|
Bis
|
1 unidade (7,5g) |
39
|
Chocolate em pó solúvel
|
1 colher de sopa (6g) |
22
|
Diamante Negro
|
1 unidade (30g) |
156
|
Diplomata
|
1 unidade (11g) |
60
|
Chocolate Branco
|
1 unidade (30g) |
170
|
Ouro Branco
|
1 unidade (21,5g) |
114
|
Sulflair
|
1 unidade (50g) |
271
|
Trufas
|
1 unidade (20g) |
89
|
*DOCES
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Amendoim c/ chocolate
|
1 colher de sopa (40g) |
140
|
Apfelstrudell
|
1 fatia (100g) |
296
|
Arroz-doce
|
1 porção (100g) |
164
|
Baba-de-moça
|
1 taça (150g) |
615
|
Banana
Caramelada
|
1 unidade |
140
|
Bananada
|
2 unidades (100g) |
254
|
Banana passa
|
1 unidade (15g) |
28
|
Bomba de chocolate
|
1 unidade (80g) |
187
|
Bomba de
choc c/cobert de chocolate
|
1 grande
|
296
|
Bombocado
|
1 unidade (30g) |
91
|
Brigadeiro
|
1 unidade (30g) |
96
|
Cajuzinho
|
1 unidade (12g) |
102
|
Calda de caramelo
|
1 colher de sopa (20g) |
55
|
Calda de chocolate com leite
|
1 colher de sopa (20g) |
109
|
Canjica
|
1 xícara de chá (200g)
|
226
|
Chantibon
|
1 colher de sopa (15g) |
67
|
Claybon Amendocrem
|
1 colher de sopa (20g)) |
123
|
Cobertura de caramelo
|
1 colher de sopa (15g) |
156
|
Cobertura de cereja
|
1 colher de sopa (15g) |
147
|
Cobertura de chocolate
|
1 colher de sopa (15g) |
128
|
Cobertura de marshmellow
|
1 colher de sopa (15g) |
50
|
Cocada Branca
|
1 unidade
|
55
|
Creme de amendoim
|
1 colher de sobremesa (15g) |
88
|
Creme de marshmellow
|
1 colher de sopa (15g) |
158
|
Doce de Banana mole
|
1 colher de
sopa (20g) |
46
|
Doce de leite
|
1 fatia (50g)
|
158
|
Folheado com creme
|
1 fatia (50g)
|
704
|
Framboesa em calda
|
1 colher de sopa (25g) |
29
|
Geléia de goiaba
|
1 colher de sobremesa (15g) |
30
|
Geléia de morango
|
1 colher de sobremesa (15g) |
39
|
Geléia de mocotó
|
1 colher de sopa (20g) |
36
|
Marmelada
|
1 fatia (100g) |
264
|
Marrom glacê
|
1 fatia (100g)
|
270
|
Mel com própolis
|
1 colher de sopa (20g) |
65
|
Mel de abelhas
|
1 colher de sopa (20g) |
62
|
Mousse de chocolate
|
1 taça (150g)
|
333
|
Paçoca
|
1 unidade (30g) |
114
|
Pamonha
|
1 unidade |
135
|
Papo-de-anjo
|
1 unidade |
150
|
Pastel de Santa Clara
|
1 unidade (80g) |
143
|
Pavê
|
1 fatia (100g) |
200
|
Pé-de-moleque
|
1 unidade (20g) |
46
|
Pêssego em calda
|
1 unidade (100g)
|
81
|
Pudim de arroz caseiro
|
1 porção (100g)
|
230
|
Quindim caseiro
|
1 unidade (80g)
|
314
|
Rabanada
|
3 fatias (100g) |
445
|
Rapadura
|
1 pedaço (50g) |
84
|
Sonho
|
1 unidade (85g) |
573
|
Suspiro pequeno
|
1 unidade (10g) |
37
|
*GELATINAS
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Abacaxi
|
1 porção (100g) |
68
|
Cereja
|
1 porção (100g) |
68
|
Framboesa
|
1 porção (145g) |
68
|
Limão
|
1 porção (100g) |
68
|
Morango
|
1 porção (100g) |
68
|
Uva
|
1 porção (100g) |
68
|
*SORVETES
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Ao leite coco
|
1 unidade
|
94
|
Ao leite morango
|
1 unidade
|
123
|
Banana Split
|
1 taça
|
843
|
Colegial
|
1 taça
|
482
|
Milk-Shake Baunilha
|
1 copo (290ml)
|
336
|
Milk-Shake Chocolate
|
1 copo (300ml) |
380
|
Sorv de massa choc creme morango/coco
|
1 bola (40g) |
75
|
Sorvete de massa de limão
|
1 bola (40g) |
62
|
Sundae
|
1 taça
|
616
|
*ADOÇANTES E CONDIMENTOS
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Açúcar branco refinado
|
1 colher de chá (10g) |
40
|
Açúcar Mascavo
|
1 colher de chá (10g) |
36
|
Alcaparra sem azeitona
|
1 colher de chá (6g) |
2
|
Alho
|
1 dente
|
7
|
Caldo de carne
|
1 tablete (12g) |
33
|
Caldo de galinha
|
1 tablete (12g)
|
35
|
Cebola crua
|
1 colher de sopa (20g) |
6
|
Cheiro verde
|
1 maço
|
4
|
Curry
|
1 colher de café (6g)
|
23
|
Erva-doce
|
1 colher de chá (6g) |
1
|
Extrato de tomate
|
1 colher de sopa (20g) |
14
|
Ketchup
|
1 colher de sopa (15g) |
20
|
Leite de coco
|
½ copo (120ml) |
132
|
Molho de pimenta vermelha
|
1 colher de chá (6g) |
2
|
Molho Inglês
|
1 colher de sopa (15g) |
5
|
Mostarda
|
1 colher de chá (10g) |
8
|
Páprica
|
1 colher de chá (6g) |
20
|
Pimenta-do-reino
|
1 colher de chá (6g) |
1
|
Sal branco
refinado
|
1 colher de chá (6g)) |
0
|
Shoyu
|
1 colher de sopa (15g) |
6
|
Vinagre
|
1 colher de sopa (15g) |
3
|
*CREMES E MOLHOS
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Branco
|
1 colher de sopa (20g) |
28
|
Chutney de manga
|
1 colher de sopa (20g) |
82
|
Maionese
|
1 colher de sopa (20g) |
141
|
Molho
agridoce
|
1 colher de sopa (20g) |
31
|
Molho de
iogurte
|
1 colher de sopa (15g) |
21
|
Molho roquefort
|
1 colher de sopa (15g) |
78
|
Molho rose
|
1 colher de sopa (15g) |
135
|
Molho de tomate caseiro
|
1 colher de sopa (15g) |
10
|
Molho
tártaro
|
1 colher de sopa (15g) |
64
|
*GORDURAS E ÓLEOS
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Azeite-de-dendê
|
1 colher de sopa (10g) |
89
|
Azeite de oliva
|
1 colher de sopa (10g) |
90
|
Banha de galinha
|
1 colher de sopa (20g) |
126
|
Banha de porco industrializada
|
1 colher de sopa (20g) |
180
|
Gordura vegetal hidrogenada
|
1 colher de sopa (20g) |
180
|
Manteiga com sal
|
1 colher de sopa (10g) |
77
|
Margarina
|
1 colher de chá (10g) |
74
|
Óleo de algodão
|
1 colher de
sopa (10g) |
90
|
Óleo de amendoim
|
1 colher de
sopa (10g) |
90
|
Óleo de canola
|
1 colher de sopa (10g) |
90
|
Óleo de fígado de bacalhau
|
1 colher de sopa (13g) |
130
|
Óleo de gergelim
|
1 colher de sopa (10g) |
90
|
Óleo de
girassol
|
1 colher de sopa (10g) |
90
|
Óleo de
milho
|
1 colher de sopa (10g) |
90
|
Óleo de peixe
|
1 colher de sopa (10g) |
90
|
Óleo de soja
|
1 colher de sopa (10g) |
90
|
*FRUTAS FRESCAS E SECAS
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Abacate
|
1 porção (100g) |
177
|
Abacaxi
|
1 fatia (80g) |
50
|
Acerola
|
1 unidade (12g) |
4
|
Banana-da-terra
|
1 unidade (100g) |
117
|
Banana-maçã
|
1 unidade (65g) |
72
|
Banana-nanica
|
1 unidade (90g) |
87
|
Banana-prata crua
|
1 unidade (65g) |
55
|
Caju
|
1 unidade (100g) |
37
|
Cana-de-açúcar
|
1 gomo (100g) |
64
|
Caqui chocolate
|
1 unidade (100g) |
74
|
Castanha de
caju picada
|
1 xícara de chá (150g) |
835
|
Cereja
|
1 porção (100g) |
97
|
Coco ralado fresco
|
1 colher de sopa (20g) |
50
|
Figo maduro
|
1 unidade (50g |
68
|
Framboesa
|
1 colher de sopa (20g) |
12
|
Goiaba vermelha
|
1 unidade (100g)
|
43
|
Graviola
|
1 unidade (100g)
|
60
|
Guaraná
|
100g |
69
|
Kiwi
|
1 unidade
|
46
|
Laranja
|
1 unidade
|
46
|
Limão
|
1 unidade
|
12
|
Maçã verde
|
1 unidade (130g) |
79
|
Maçã vermelha
|
1 unidade (130g) |
85
|
Mamão maduro
|
1 fatia (100g) |
36
|
Manga
|
1 unidade (350g) |
230
|
Maracujá
comum (polpa)
|
1 unidade (50g) |
28
|
Melancia
|
1 fatia (100g)
|
24
|
Melão
|
1 fatia (70g) |
19
|
Morango
|
9 unidades (100g)
|
43
|
Nozes
|
1 unidade (10g) |
71
|
Pêra crua
|
1 unidade (110g) |
68
|
Pêra seca
|
1 xícara de chá (150g) |
144
|
Pêssego
|
1 unidade (150g) |
63
|
Tangerina
|
1 unidade (100g) |
50
|
Uva branca nacional
|
1 cacho pequeno
|
130
|
Uva passa
|
1 colher de sopa (18g) |
54
|
*IOGURTES
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Agite morango Danone
|
1 copo (200ml) |
90
|
Coalhada
|
1 colher de sopa (20g) |
52
|
Batavo c/ mel
|
1 unidade
|
210
|
Corpus Diet morango
|
1 unidade
|
74
|
Danette
|
1 unidade
|
75
|
Danoninho morango
|
1 pote (65g) |
71
|
Dan'up
|
1 unidade
|
170
|
Iogurte
batido c/açúcar e mel
|
1 copo (200ml) |
180
|
Iogurte
desnatado light Batavo
|
1 copo (200ml) |
88
|
Iogurte
natural batido Vigor
|
1 unidade (200ml) |
176
|
Iogurte
natural batido light Vigor
|
1 unidade (200ml) |
78
|
Iogurte natural Paulista
|
1 unidade
|
89
|
Iogurte
natural light Paulista
|
1 unidade
|
57
|
Neston c/ cereal e frutas
|
1 unidade
|
202
|
Parmalat
natural desnatado
|
1 unidade
|
88
|
Shake morango Nestlé
|
1 pote 400g
|
376
|
*LEITES
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Achocolatado Leco
|
1 copo (200ml) |
194
|
Chocolate pronto Glória
|
1 unidade
|
204
|
Creme de leite
|
1 colher de sopa (15g) |
37
|
Leite com chocolate
|
1 xícara (200ml) |
222
|
Leite condensado
|
1 colher de sopa (20g) |
65
|
Leite de búfala
|
1 copo (240ml) |
253
|
Leite de cabra
|
1 copo (240ml) |
220
|
Leite de soja
|
1 copo (240ml) |
120
|
Leite em pó desnatado
|
2 colheres de sopa (40g) |
50
|
Leite em pó integral
|
1 colher de sopa (20g) |
99
|
Leite integral
|
1 copo (240ml)
|
150
|
Leite longa
vida c/ ferro
|
1 copo (240ml)
|
146
|
Leite semidesnatado
|
1 copo (240ml)
|
115
|
*QUEIJOS
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Brie
|
1 fatia (30g) |
110
|
Camembert
|
1 unidade (50g) |
136
|
Catupiry
|
1 colher de sopa (20g) |
49
|
Cheddar americano
|
1 fatia (30g) |
107
|
Cottage Lacreme
|
2 colheres de sopa (30g) |
55
|
Cream cheese light Danúbio
|
1 colher de sopa (20g) |
38
|
Cream cheese tradic.Alouette
|
1 colher de sopa (20g) |
70
|
Edam
|
1 fatia (30g) |
92
|
Ementhal
|
1 fatia (30g) |
85
|
Estepe
|
1 fatia (30g) |
52
|
Gorgonzola
|
1 porção (30g) |
119
|
Gouda Luna
|
1 fatia (30g) |
107
|
Gruyère francês
|
1 porção (25g) |
93
|
Mussarela
|
1 fatia (15g) |
47
|
Palmira
|
1 fatia (30g) |
114
|
Parmesão
|
1 fatia (30g) |
121
|
Pecorino
|
1 fatia (35g) |
128
|
Petit-Suisse
|
1 unidade (25g) |
45
|
Polenguinho
|
1 unidade
|
57
|
Prato
|
1 fatia (15g) |
53
|
Provolone
|
1 fatia (15g) |
51
|
Queijo-de-minas
|
1 fatia (30g) |
112
|
Queijo-de-minas semicurado
|
1 fatia (30g) |
90
|
Queijo-do-reino
|
1 fatia (30g) |
155
|
Ricota de leite integral
|
1 fatia (30g) |
54
|
Requeijão cremoso Nestlé
|
1 colher de sopa (20g) |
54
|
Requeijão cremoso light Nestlé
|
1 colher de sopa (20g) |
36
|
Roquefort
|
1 porção (25g) |
100
|
Suíço
|
1 fatia (30g)) |
121
|
Tofú (queijo de soja)
|
1 porção (50g) |
68
|
*OVOS
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Omelete
|
1 porção (100g) |
170
|
Ovo de codorna
|
1 unidade
|
33
|
Ovo de galinha cozido
|
1 unidade
|
78
|
Ovo de galinha frito
|
1 unidade
|
108
|
Ovo mexido
|
1 porção (100g) |
195
|
*LEGUMES, VERDURAS E GRÃOS
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Abóbora
|
1 porção (100g)
|
40
|
Agrião
|
1 porção (100g)
|
28
|
Aipim frito
|
1 pires de chá (100g)
|
353
|
Alface
|
2 folhas (20g) |
4
|
Amendoim
|
1 porção (100g)
|
549
|
Arroz branco cozido
|
1 colher de
sopa (25g) |
41
|
Arroz integral cozido
|
1 colher de sopa (20g)
|
22
|
Aspargo cozido
|
2 talos (20g)
|
4
|
Azeitona preta
|
1 unidade (3g) |
4
|
Azeitona verde
|
1 unidade (4g)
|
5
|
Batata-doce assada
|
1 unidade (100g)
|
143
|
Batata-doce
frita
|
1 unidade (100g)
|
383
|
Batata palha frita
|
1 porção (70g) |
220
|
Berinjela
|
1 unidade (250g)
|
489
|
Beterraba
|
1 pequena (125g)
|
55
|
Brócolis
|
1 pires de chá (80g) |
23
|
Cebola
|
1 unidade (70g) |
32
|
Cebola cozida
|
1 unidade (100g) |
54
|
Cenoura
|
1 unidade (100g) |
45
|
Cenoura cozida
|
1 unidade (100g) |
54
|
Couve-flor cozida
|
1 porção (100g) |
41
|
Ervilha em conserva
|
1 colher de sopa (20g) |
19
|
Escarola
|
2 folhas (20g) |
7
|
Espinafre
|
1 pires de chá (100g) |
38
|
Feijão-branco cozido
|
1 colher de sopa (20g) |
24
|
Feijão cozido e desidratado
|
1 colher de sopa (20g) |
78
|
Feijão-preto cozido
|
1 colher de sopa (20g) |
14
|
Mandioca frita
|
1 pires de chá (100g) |
352
|
Palmito cru
|
1 pires de chá (100g) |
26
|
Palmito em conserva
|
1 unidade (100g)
|
22
|
Pepino cru com casca
|
1 unidade (150g)
|
21
|
Pepino cru sem casca
|
1 unidade (150g)
|
5
|
Repolho
|
1 porção (100g)
|
33
|
Repolho cozido
|
1 porção (100g) |
13
|
Tomate cozido
|
1 unidade (100g) |
18
|
Tomate maduro
|
1 unidade (100g) |
20
|
Vagem cozida
|
1 porção (100g) |
52
|
*PÃES
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Baguete
|
1 fatia grossa
|
70
|
Baguete com gergelim
|
1 fatia grossa
|
82
|
Bisnaguinha
|
1 unidade
|
45
|
Brioche
|
1 unidade
|
210
|
Broa de milho
|
1 unidade
|
150
|
Croissant
|
1 unidade (60g)
|
247
|
Panetone
|
1 fatia (100g)
|
283
|
Pão de
batata-inglesa
|
1 unidade (30g)
|
90
|
Pão de cará
|
1 unidade (50g)
|
140
|
Pão de
centeio integral
|
1 fatia |
58
|
Pão francês
|
1 unidade (50g) |
135
|
Pão de fôrma tradicional
|
1 fatia
|
74
|
Pão de hambúrguer
|
1 unidade (100g)
|
278
|
Pão de hot-dog
|
1 unidade (100g)
|
286
|
Pão de mel c/ cobertura de chocolate
|
1 unidade (20g) |
91
|
Pão de queijo
|
1 unidade (20g) |
68
|
Pão integral de trigo
|
1 fatia(100g)
|
261
|
Pão sírio integral
|
1 unidade (50g)
|
147
|
*MASSAS E PIZZAS
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Canelone de presunto e queijo à
bolonhesa
| 2 unidades (150g) |
552
|
Capelete de carne
|
1 xícara de chá (100g)
|
278
|
Capelete de frango
| 1 xícara de chá (100g) |
279
|
Espaguete comum cozido
|
1 prato
(160g)
|
233
|
Espaguete ao sugo
| 1 prato (160g) |
163
|
Lasanha
| 1 porção (100g) |
139
|
Macarrão à
carbonara
| 1 prato (100g) |
362
|
Macarrão
integral cozido
|
1 prato (160g)
|
195
|
Macarrão com molho de tomate e queijo
|
1 xícara de chá (100g)
|
104
|
Macarrão cozido
| 1 xícara de chá (100g) |
154
|
Macarronada
|
1 prato
|
289
|
Nhoque s/ molho
|
1 prato (160g)
|
227
|
Pizza alho e óleo
| 1 fatia (140g) |
276
|
Pizza de calabresa
|
1 fatia (140g)
|
412
|
Pizza de catupiry com tomate
|
1 fatia (140g)
|
324
|
Pizza de champignon c/ mussarela
|
1 fatia (140g)
|
249
|
Pizza de
escarola c/ mussarela
|
1 fatia (140g)
|
246
|
Pizza de
frango com catupiry
|
1 fatia (140g) |
305
|
Pizza de mussarela
|
1 fatia (140g)
|
304
|
Pizza
margherita
|
1 fatia (140g)
|
275
|
Pizza
portuguesa
|
1 fatia (140g)
|
396
|
Pizza quatro
queijos
|
1 fatia (140g)
|
432
|
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Aveia em flocos
|
1 colher de sopa (15g) |
50
|
Corn Flakes
|
1 prato (110g) | 217 |
Farinha de amendoim
|
1 colher de
sopa (15g) |
56 |
Farinha de arroz
|
1 colher de sopa (15g)
| 53 |
Farinha de aveia-crua
|
1 colher de
sopa (15g) |
57 |
Farinha de batata-doce
|
1 colher de
sopa (15g) |
52 |
| Farinha de batata-inglesa | 1 colher de
sopa (15g) |
53 |
Farinha de fubá de milho
|
1 colher de sopa (20g)
|
69 |
Farinha de mandioca
|
1 colher de sopa (15g) | 54 |
Farinha de milho integral
|
1 colher de sopa (15g) | 30 |
Farinha de rosca
|
1 colher de sopa (15g) | 54 |
Farinha de trigo
|
1 colher de sopa (15g) | 54 |
Granola com castanhas
|
1 xícara de chá (60g) | 300 |
| Grão de aveia cru | 1 colher de sopa (15g) | 48 |
| Germe de
trigo |
1 colher de sopa (15g) | 55 |
| Maisena | 1 colher de sopa (15g) | 52 |
| Malte em
pó |
1 colher de sopa (15g) | 56 |
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Arroz com
feijão
|
2 colheres de sopa (40g) |
75
|
Arroz-de-carreteiro
|
1 colher de
sopa (20g) |
56 |
Bife à
parmegiana
|
1 bife |
485 |
Carne de
panela
|
1 bife
(100g)
| 230 |
Creme de milho c/ leite e maisena
|
1 colher de sopa (20g) | 72 |
Empadão de frango
|
1 fatia (100g)
|
359
|
Estrogonofe
|
1
concha |
332 |
Farofa
|
1 colher de sopa (20g)
|
169 |
Feijoada
|
1
concha |
273 |
Frango
xadrez
|
1
porção |
180 |
Leitão a pururuca
|
1
porção |
966 |
Moqueca de
peixe
|
1
concha |
325 |
Panqueca
|
1 unidade
(30g) |
60 |
| Pimentão
assado com carne |
1 unidade (200g)
|
298 |
Rabada
|
1
porção |
389 |
Ratatoille
|
1 colher de
sopa (20g) |
38 |
| Risoto
caseiro |
1 colher de
sopa (20g) |
52 |
| Salada de
batata |
1 xícara de
chá (100g) |
147 |
| Sashimi c/atum namorado/linguado/nabo |
1
porção
|
363 |
| Tabule |
1 colher de sopa (20g)
|
52 |
| Torta de
camarão |
1 fatia (100g)
|
310 |
Vatapá
|
1
concha |
227 |
*SANDUICHES
| Alimento | Quantidade | Calorias |
Beirute
|
1
unidade |
510
|
Cachorro-qnt c/maionese/molho
vinagrete
|
1
unidade |
624
|
Cachorro-quente com ketchup
|
1
unidade |
314
|
Cachorro-quente com mostarda
|
1
unidade
|
330
|
Cachorro-quente com ketchup e mostarda
|
1
unidade |
342
|
Cheeseburguer
|
1
unidade |
305
|
Cheese salada com maionese
|
1
unidade |
738
|
Hambúrguer
|
1
unidade |
296
|
Misto quente
|
1
unidade |
283
|
Sanduíche de
|
1
unidade |
370
|
Sanduíche de peito de peru
|
1
unidade |
220
|
Sanduíche de queijo quente
|
1
unidade |
340
|
Sanduíche de salada de atum
|
1
unidade |
417
|
Fonte: Unesp
