Aprendendo sobre frutas e legumes, dicas incríveis!

Olá, tudo bem com vocês? Saúde e paz para nós, é o que desejo, para início de conversa...

Batata

Não compre as com brotos nascendo, pois o amido já virou açúcar. Fuja também da casca esverdeada, efeito de um tóxico

Abacaxi

Puxe o meio da coroa do abacaxi. Se sair com facilidade, é sinal que está maduro. Se a casca estiver mais lisa (com os gominhos chatos e afastados) a chance de estar doce é maior

Cebola

Evite também as com brotos nascendo ou com cheiro muito forte - pode ser início de podridão

Couve ou brócolis

Não compre se as folhas ou flores estiverem esbranquiçadas ou amareladas

Melão e melancia

Se fruta não estiver cortada, aperte o lado oposto do cabinho. Se estiver macio, a fruta está madura. Mas se estiver macio demais, pode estar passado

Laranja, limão e berinjela

Quanto mais brilhante e mais liso, mais fresca é a fruta e maior a chance de ter mais suco (no caso das frutas)

Maracujá

Chacoalhe e veja se não está muito leve (sinal de pouco suco). Prefira os menores e quanto mais enrugado, mais polpa

Tomate e morango

Mesmo que mudem de cor, eles não amadurecem depois de colhidos. Então, evite os verdes, pois estarão mais cítricos. Evite também os que têm partes murchas - já estão passando do ponto

Uva

Também não amadurece fora do pé. Se estiver meio branca, é sinal que foi colhida antes da hora e não deve estar doce

Banana

Prefira as menores e mais gordinhas, terão mais sabor e nutrientes. Pode comprá-la ainda verde - deixe fora da geladeira para terminar de amadurecer mais facilmente

Quiabo e cenoura

Quando estão muito grandes, as cenouras podem estar endurecidas. Os alimentos mais novos são crocantes - veja se a pontinha quebra fácil. Se estiverem murchos, sinal de que estão velhos

Recomendações gerais

Escolha bem o estabelecimento onde comprar e escolha os alimentos menores - sinal de menos agrotóxico e de sabor mais concentrado

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Obs: Todos os assuntos acima descritos vêm de e-mails que costumo receber dos sites Dieta e Saúde e Minha Vida, onde acrescento algumas coisas que conheço e/ou faço uso quase sempre.